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边关小厨娘

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第93节
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打仗了,朝中的大臣们可能都忙着献计平乱,户籍的事估计没这么快下来。”

    秋葵摇头:“户籍的事不着急,在花花这里我过得很安心,想一辈子都跟着花花。”

    姜言意摸摸她的头:“傻丫头。”

    面饼蒸熟了,姜言意把揭开蒸笼的盖子晾着,还是打算做一点油炸的面饼,她往小锅里下宽油,等油烧热了炸了五块面饼。

    面饼蒸好是软的,在碗里虽然成型,但下锅后就奇形怪状了,姜言意为了不翻车太狠,等油先把面饼炸得定型了才用铲子翻动,榨干的面饼她捞进筲箕里控油。

    秋葵跟着姜言意这么久,好吃的也吃过不少,现在看着这奇奇怪怪的面饼做法,没有产生半点食欲,只道:“花花你做的这个索饼1看起来不太好吃。”

    姜言意说:“这才那到哪儿,还没成型呢。”

    她把外边的烤炉点燃,把炸过的五块面饼和没炸过的五块面饼都放进烤炉里烤着,这才开始准备调料。

    姜言意切了些肉丁,锅里下香油把肉丁炒熟后,放入生姜、茱萸、花椒、蒜末、豆蔻、茴香等香辛料,混入大油一起炒香放盐,为了增鲜淋了一勺吊好的高汤。

    调料的麻香味很重,茱萸毕竟比不上辣椒,辣味有些寡淡。

    姜言意用筷子沾了一点汁尝,觉得味道虽然比不上后世的调料,但还是过得去的。
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