味道太单调了。
“不如把木莲冻和海草冻做个中和吧。”赵凌波想到了一个绝妙的主意。
“熬制薄荷红糖水，加入冰块，这样口感会更丰富些。”师傅和含芳一致认为这是个好主意。“厨房暂时没有薄荷，小的明日上集市看看。”
师傅满意地看着自己参与研发出的新品。“不知道加了薄荷水能不能与太和楼的凉糕拼上一拼。”赵凌波看着前面一大箩筐的海草，眼睛眯成了一条缝。
这些可不是简单的海草，都是白花花的银子啊！
“郡主，奴婢觉得光是要比得上太和楼，这点东西还不够，还差点创新。”在含芳心里还是更偏向于凉糕些。
“哦？怎么创新呢？”赵凌波来了兴趣，含芳有时候一句话经常能点醒她。
“奴婢觉得，咱们可以请制冰的人专门帮咱制一种薄荷冰，用薄荷水冻成，里边加两片薄荷叶，好看还有新意。”
太和楼在美食方面的研究在京城绝对是标杆一般的存在，这点上她们和人家差了老大一截了，所以她们只能在形式上创新。
“含芳，你真是太棒了。”赵凌波兴奋道。若是用薄荷冰，还能让海草冻的口感富有层次感，做好是用加了糖的薄荷冰，在好看的同事也要兼顾食物的味道。
里面的薄荷叶可以说是含芳想法里的点睛之笔，这无疑让平平无奇的海草冻变得让人更加有购买的欲望了。
“不过光是这一些想法，还是不够。”赵凌波遗憾地叹气道，她总觉得还缺些什么。太和楼的凉糕是有它的独家配方才能让人们念念不忘。
那么她的海草冻里也得有一些
第一百零八章 海草冻(3/4)