份新甜食得到了她的肯定,“含芳你尝尝。”
“挺好吃的,但是总觉得少了点什么。”含芳吃完以后咂咂嘴,这蜜糖不是普通的糖熬制的,师傅在里面加了柠檬汁,吃起来酸酸甜甜的。
“的确,这柠檬的味道反而把海草独有的植物清香盖住了。”赵凌波左思右想,想不出来该放什么进去既能让海草味得到保留,还能让它变得有特色起来。
“这木莲冻人们都喜放薄荷水,不如这海草冻咱放红糖水试试?”师傅提出建议,赵凌波赞同地点点头。
“好主意。”师傅不愧是师傅,经验就是丰富。不一会儿,新鲜的红糖水就熬好了。“这热乎乎的可没什么好吃的。”含芳嘟囔着。
现在天气这么热,喝完这个还不得出一身汗。赵凌波勾起嘴角,“这还不好办?”她跑出厨房,只留下师傅和含芳懵逼地看着对方离去的背影。
不一会儿,赵凌波抱着一个小瓦罐进来了。“我让管事帮我凿了点冰,亏得今年送冰的人来的早,不然今日这红糖水只可能喝热的了。”
她拍拍瓦罐,把它放在桌上。师傅从里头取了一点放进刚熬好的红糖水里,热气腾腾的红糖水马上变成了冰镇红糖水。
他把海草冻倒入碗里与红糖水一起拌了一下,“郡主,这红糖水加了冰可能会变淡,您先尝尝。”赵凌波“呲溜”吸入一口海草冻。
二人紧张地看着对方,赵凌波闭上眼睛,“好吃,太好吃了。”赵凌波觉得自己的要求被全部满足了。
红糖水不仅没有掩盖住海草的植物味,反而突出了这种清淡的香气。红糖水甜度恰到好处,唯一美中不足的就是
第一百零八章 海草冻(2/4)