槽更像是盐槽。
细细找寻,偶尔也能发现未经石灰修补过的完好无缺的盐槽。也有因为损毁严重、不具观赏价值,失去修补机会,被彻底遗弃的盐槽。在一个卤水池边还有一片“东坡盐槽”。我伫立在池边凝望池水,很快东坡先生与当地盐工一起晒盐的其乐融融的画面浮现在水中。
被许多盐槽围起来的低洼的平地是盐田。每块盐田中都挖有卤水过滤池和卤水池。海水先引到盐田中;再经过过滤池滤去杂质得到卤水;最后将卤水舀到盐槽中晾晒成盐。
离海近的盐田,会在傍晚涨潮的时候自动注入海水。潮水会积在卤水池中,退潮后就成了那些流连忘返的小鱼、小虾和小螃蟹们免费暂住的旅店,它们会一直住到下一次涨潮的时候。潮水也会积在槽沿完好的盐槽中,因此,偶尔会在海边槽沿完好的盐槽上面发现自然晾晒出来的海盐。
离海太近的盐槽,总是被浪花拍打着,上面就不会有海盐。但上面却有情侣。男人和女人都不年轻了,男人低调地穿一身黑;女人却高调地穿少女粉,从她的虎背熊腰很难判断她那腆出来的肚子里面是怀了孩子,还是仅仅装的脂肪。我无意打搅他们,只是在拍海中或游弋或停泊的小船和岸边鹅卵石上或奔跑或伫立的小女孩的时候不小心拍到了他们。这些小女孩应该是住在附近的盐村,她们从小在这片土地长大,不但可以穿着拖鞋在海边圆润湿滑的鹅卵石上飞快奔跑,临走前还能在极短的时间内从熟悉的地方采集到一大块用来过滤盐的泥巴带回家。
离海太远的盐槽,即使槽沿修补完整也得不到潮水的眷顾;也不像最近有人往上晒卤水的样子——倒是有人在上面晒仙人
第505章 古盐田(2/3)