力。
俗话说，世上活路三行苦，撑船打铁磨豆腐。
磨豆腐看起来再简单不过，可这中间繁琐的制作过程和耗费的时间却让很多人难以支撑。
何况油豆腐比普通豆腐还要多几道工序，制作起来更加麻烦。
沈采萱家本就忙碌不堪，哪里还有精力制作油豆腐呢？
正因如此，沈采薇才会就此向沈采萱提出疑问。
沈采萱一天到晚有很多事情要忙，尽管她已经将大事小事都记在了小本子上，力求没有遗漏，但忙中难免出错。
要不是沈采薇这会儿提醒，沈采萱压根儿就没想到油豆腐这一茬。
沈采萱一时反应不过来，有些诧异：“油豆腐？油豆腐怎么了么？”
沈采薇提醒道：“现成的油豆腐，只有杨家开的豆腐坊里有的卖，府城的豆腐坊里可买不到。
“确实，相比起普通豆腐，炸制而成的油豆腐更加容易保存。但，这只是相对而言，任何食材放久了都会坏掉，气温越高，越容易变味儿。
“要是冬天的话，倒还好办，油豆腐不容易放坏，可以让杨家人一次性送一车油豆腐过来，应该够咱们用个十天半个月了。十天半个月送一次货，也不算太过麻烦杨家人。
“可偏偏现在是夏天，油豆腐它存不住啊，估计放上个三四天，就要变味儿了。换句话说，咱家一次最多只能订购三天用量的油豆腐。这个怎么办好？总不能让杨家人三天就跑一趟府城吧？
“总是劳烦杨家人送货不大可行，咱家派人取货也不大可行。毕竟，咱家现在人手有限，一时之间怕是无人可派。”