添加了羊油的面团，醒发了一会儿之后，更加松软油亮。贺玄玄揪下一块，稍微揉了揉，加了点大葱碎，撒上一点盐，擀成圆形的小饼，放进电饼铛里。
几分钟之后，揭开电饼铛的盖子，热气弥漫，香味扑鼻，三张羊脂饼出锅，每一张都色泽金黄，外皮酥脆。特别是羊肉的浓香，与大葱被烤制后的焦香，恰如其分地融在一起，闻到后忍不住要流口水。
三张羊脂饼被贺玄玄切了小长块，每个碟子里盛上两块，和旁边的服务人员一起端到了评委们面前。
这时，臧金良正好做完了，端着手把羊肉走了过来。因为食材只有两斤，臧金良因陋就简，只能把羊肉切成了小块，在每一块肉上插上竹片当把手。
“一起端过去吧！”主裁说道。两个选手正巧遇到一起，让评委分别品尝菜品，更容易分出个高低来。
今天下午共有64位选手，做的都是羊肉，假如七位评委都敞开肚皮吃，恐怕会撑坏了胃。因此，评委们都很慎重，每一次品尝，只尝一丁点儿，如果存疑的话，还会再尝一次。
饶是如此，吃到现在，有几位评委已经觉得肚子有些撑了。
评委们漱过口后，开始品尝贺玄玄和臧金良的菜。
羊脂饼刚刚烙出来，温度和口感正好，他们眼神交流一番，像商量好了似得，先用刀子切下一块羊脂饼品尝。
大约只有指甲盖那么大的一块被切下，再用叉子叉进嘴里，先慢慢含着，然后用牙齿轻轻咬下。
“啪！”
淀粉的香甜、羊脂的芳香、葱花的刺激性香味，都包含在那一声“啪”里。酥脆的外皮，
第350章 输了吗？(1/5)