不远处，有位正在施工的工人，猛地嗅了一下鼻子，然后定在那里，像被施了魔法，只听到肚子咕噜噜的响。
肉串两面都撒好调料，让调料的香气与肉香充分融合，半分钟后，系统提示墨非赶紧出炉。
墨非没有多想，按照系统的提示，将冒着热气散发奇香的羊肉串放到了托盘上。
这时墨非才问：“系统，只有八分熟，还欠点火候呢。”
系统解释道：“不必彻底烤熟。肉串八成离火，肉的表面裹有渗出的高温油脂，温度在度左右，正好借这个余温将肉块内部温熟。倘若等它彻底烤熟再离火，在晾晾的这段时间里，等于肉还在自我加热，吃到嘴里就老了。”
余小鱼赶紧围上来，“老板，可以吃了吗？”
见墨非点头，她满含期待地拿起一串，刚要张口咬，又拿开了，送到墨非嘴边，笑着说：“老板先吃。”
“懂事！”
墨非接过来，咬下一块肉，慢慢品尝。
入口是焦香的外皮，在齿舌间不停地打转，诱惑你深入地咬下去。牙齿用力，肉串居然挤出了汁水，顿时一股浓香在口中弥漫。
在墨非的印象里，撸过很多次羊肉串，羊肉被炙烤过之后，干干瘪瘪的，谈不上难吃，也说不上好吃。
而手里刚烤的这串，完美地诠释了“鲜、香、嫩、爽”的涵义！
“系统，你觉得如何？”
“宿主，实话实说还不错，不过离销售的标准还差那么一点。”
墨非一愣，心想这么好吃还不行。“差在哪里？”
“一是速度慢。切肉、引火的
第294章 烤羊肉串2(3/4)