军。”
丁小甜听完，想了想说：“这里面比较关键的是第二部分围绕组织方拟定的主菜配菜。我想，组织方每年拟定的规定主菜是不同的，谁根据拟定的主菜，配出最合适的七个菜，才能取得高分。这就需要临时发挥了，但这个临时发挥离不开厨师平时的基本功的积累，同时，谁要是把自己平时擅长的拿手菜配进去，或者说改良一下配进去，这是获胜的关键。”
“小甜，你太厉害了！竟然一针见血地揭露出了市级比赛的获胜关键。我们之前，缺乏变通，没想到怎样把自己的拿手菜改良一下配进去。”曹飞霞兴奋道。
方远笑着接话：“小甜这个思路确实好，现在离五月二十号在平都举行的比赛，还有四十天，我们还可以做不少的准备工作。尤其是怎样把自己擅长的拿手菜进行改良，在味道，菜形，食材方面都改一改。那样一道拿手菜就可以做出好多种改良拿手菜，大大提高了把拿手菜配进组织方拟定主菜的菜单里面的可能性。”