馅料依旧像昨天那样，芝麻核桃花生一起炒香炒脆，因着材料多，再用擂钵就不中用了，实在太慢。
擂钵她们这儿就喊沙宝，大抵是这个读音，平日里用来捣蒜末，辣椒出来了，把辣椒用竹签串成一串丢烟灰里烧糊，抖干净烟灰后放擂钵里加点盐捣碎，超级下饭。尤其是遇着没菜的日子，随便煮一锅大米饭，拌在干饭里，就能吃上两大碗。
用不上擂钵，萧楠把炒得酥香的馅料一起装在一个口袋里，用大木捶砰砰几下捣碎，也不能捣太碎了，否则馅料失了香味。
等到坡上的孩子们把挖来的清明蒿背回来，大家一起洗干净剁碎揉糯米粉。
这次做的清明粑量极大，找出专门蒸东西的大篜子蒸清明粑。整好后，萧楠遵守诺言，将第一笼清明粑全分了帮忙的孩子，每个人也发了几块钱。后面蒸好的清明粑，她当即送到镇上的鱼庄试卖。
清明粑送到镇上的时候还是热乎乎的，看店里人多，萧楠让张孝洋将每个清明粑切成一个个小块送给每桌的客人免费品尝。
“小老板，今天怎么送吃食啦？”一个经常来店里吃鱼的客人看到张孝洋端上来的清明粑，一块块的摆成一个好看的花型，绿油油的也好看，忍不住问他。
“这是清明粑吧？咋这么早就吃上了？”
“大叔，好眼力，一下就认出来这是清明粑。这是今天我们店里的另一个小老板来了，她送的！”
经常和这些人打交道，张孝洋算是熟能生巧，笑嘻嘻的说道。
“哦？那我倒要看看这清明粑好吃不好吃！”
他们这边有吃清明粑的习俗，是
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