香定理’，有好奇的星条国当地人去尝试了一下这小龙虾后惊奇的发现：这么做太好吃了！于是这种越南风味的小龙虾做法风靡路易斯安那州。不过这几十年过去，除了那个没事吃鳄鱼吃蛇肉的得克萨斯州外，这小龙虾在星条国的流行程度还是不广，很大的原因就是因为他们的‘食品安全建议’。
在华夏，那些‘原生态野味’是最受华夏人喜爱的，但是在星条国，野外的食物都不建议吃，于是也就有了类似于‘亚洲鲤鱼泛滥’‘小龙虾泛滥’的事情。
再比如说星条国食品安全建议里，是拒绝饭菜中放谷氨酸钠的，认为这是不健康的，但是中餐就离不开这谷氨酸钠------也就是味精。
虽说听这名挺吓人，其实在自然界里很多食物中都天然含着谷氨酸钠，比如海带、玉米、小麦、甘薯、大豆里都天然存在，包括西方人常吃的西红柿、奶酪之类的也是自然存在的。也就因为这一点，味精在全球都可以食用，但是星条国人就认为这东西不安全，哪怕去中餐馆吃饭都会提醒不要放味精，害怕智商降低。
这纯粹自己吓唬自己，华夏人吃了将近一百年的味精，照样被誉为全世界最聪明的人，西方的那话怎么说的？‘不管你怎么努力，总有一个华夏人比你更优秀’。
其实导致这样的饮食方式差距的最大原因，还是烹饪方式的原因。
吃西餐讲究凉食、几分熟还有生食，而华夏则讲究热食。
热食可以更好地消灭食物中存留的细菌，而凉食就可以能或多或少的存在着细菌，从这点来看，西方人坚持野外生物不能吃也是有道理的。关键还是烹饪方式差距的问题。
第1752章 吃饭理念的问题(3/8)