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星条国五十个州,不少地方都是小龙虾泛滥,除了路易斯安那州,那里的小龙虾和华夏一样的待遇:还不够人吃的。
早在整个美洲大陆还是印第安人说的算的时候,当地的土著就有了吃小龙虾的历史,在1987年的时候,全世界九成的小龙虾都是产自路易斯安那州。其中绝大部分是用来吃的,少数是用来做饲料。现在路易斯安那州每年的小龙虾年产量都超过五万吨,全部来自水产养殖。
当然,和华夏是没法比的,现在华夏每年小龙虾产量超过一百万吨。。。。。。
其实说起来这也跟两国国情有关,在华夏,那几乎是全民爱吃小龙虾,但是在星条国,除了路易斯安那州,别的地方的人可不喜欢小龙虾。
路易斯安那人吃小龙虾的方式和华夏还是有点不同的。
最早他们的吃法就是水煮,把小龙虾洗干净后放进大锅里,把连着包裹着外皮的玉米一起放进锅里,和削了皮的土豆一起煮,最关键的是:里面几乎没有任何佐料,就是吃这种原汁原味的龙虾。
后来改善他们龙虾口味的是越南人。
越南战争结束后,大量南越已移民到了路易斯安那州,他们发现这里人喜欢吃小龙虾,就采用了新式的烹饪小龙虾的办法:用黄油油焖,然后再撒上切碎的大蒜末和其它的香料。
这种吃法让当地人嘲笑了好久,因为从外观上看,这龙虾表面就像是撒了一层拉稀后的粪便,就和没洗干净一样,所以当地人叫这种小龙虾叫‘丑陋的食物’或者‘肮脏的食物’,都拒绝去越南餐馆吃这种小龙虾。
但是世间万物都逃离不了‘真
第1752章 吃饭理念的问题(2/8)