枪鱼，是最好的保持金枪鱼肉质的的办法，钓到金枪鱼后直接杀死，最大限度的保持了鱼肉的限度。
而至于延绳钓和围网捕捞，都会出现鱼死掉好久才被收获的情况，那样就会影响到鱼肉质量了。尤其是延绳钓，尽管延绳钓是倭国金枪鱼捕捞中最常见的做法，但是因为延绳钓的钓具延绵数十公里，放下去后不可能马上收货，一般会在海里放几天，所以很有可能鱼已经死了数天，品质自然受到影响。
至于围网虽然比延绳钓好点，但是捕捞的金枪鱼在渔网中挣扎之类的情况也会严重影响到鱼肉品质。而且围网也不是短时间的工作，像萧鹏这样直接收网的情况那是不可能的。
说句题外话，倭国人将金枪鱼数量的减少，归咎于外国渔船的围网作业，说是因为围网作业才减少的金枪鱼数量。殊不知没有买卖就没有杀害，全世界九成的蓝鳍金枪鱼都进了倭国人的肚子。
听到萧鹏的问题，尼尔森微微一笑，答道：“我听过一句华夏谚语，让我很是喜欢，它是这么说的，搏一搏，单车变摩托。我也想搏一搏。”
“那你这风险好像真不小，你给我的这个价格赶上拍卖价了。”关于金枪鱼价格，其实真的很混乱，曾经有一条222公斤重的蓝鳍金枪鱼，竟然卖出了高达180万米金的天价。算起来7200米金一磅，不过这样的价格有很大的水分。
当时倭国政府通过这样的天价金枪鱼拍卖，促进更多的人投身金枪鱼捕捞业。
可是毕竟绝大多数的金枪鱼成交价格也就是几万美金，和虚高的价格比起来，又是打击从业者的积极性，又影响了倭国料理业。为此倭国政府又不得不
第三百五十三章 深夜来客(5/6)