“一鱼用于两盘，就能解决眼下的困境。”
司膳太监和掌厨头皮发麻，“你想瞒天过海！不行，你胆子太大了！
“所以奴婢也只是说如果。”燕窝解释，“鲥鱼矜贵，离水即死，快马加鞭或者商队运送，抵达京城都有些不可言喻的味道——这不也是掌厨你选用红烧的原因所在吗？其他鱼混合塑造另一半，再回锅红烧，奴婢能保证烧出来的鲥鱼味道跟别的鲥鱼没有区别。”
燕窝压低声音说道。
从她献策一鱼用于两盘的时候，司膳太监和掌厨生怕厨房人多眼杂，哪个碎嘴的人说秃噜嘴跟别的人一说，把事情扬开来谁都没有好果子吃，就让燕窝跟她们出去，找了个角落跟燕窝说话。
司膳太监：“你说得轻巧，被客人们发现，长公主的颜面何存？”
燕窝不见惊慌：“奴婢听说邀请来的夫人当中有两位的娘家或夫家在定海县，大可以把这一半的鱼送到她们桌去。定海县常有渔船前往南浔，奴婢常与来自定海的渔夫购买海产河鲜，对他们当地的风俗略知一二。当地人吃鱼忌讳把鱼翻过来，有翻船的含义，只消把那一剖为二的鱼端到那一桌去，她们不会发现的。”
掌厨沉思 ：“你也说了，那两位来自定海县，她们势必吃过新鲜的鲥鱼，被她们尝出味道不对——”
“不会发生这种情况。”燕窝笃定，她侃侃而谈的模样，让掌厨没敢小觑这个据说是从莲园调配来临时帮忙的小丫鬟：“你就这么自信？”
燕窝：“定海县的码头边上砌了一行行的小灶，支一把伞，架上蒸笼，摆上木桌条椅就是一处食肆。每当渔船靠岸，百姓从
第一百五十四章 假鲥鱼风波（上）(1/4)