红椒、芹菜、猪肉、牛肉、嫩藕、小白菜林林总总一大堆，厨房的水槽里还养着两条大鲤鱼，家里各种调料也备得挺齐全的，一看就知道他有多期待今天这顿晚饭了。
林墨先把鸡拿出来洗干净，切小块，焯掉水，放在一旁；削了土豆跟青椒红椒一起洗净切块；等锅里油热了以后，将切成厚片的土豆炸至金黄色盛出，再倒入花椒、白糖炸香后倒入鸡块翻炒至鸡块变成金黄色，加入姜、盐、朝天椒、干辣椒、酱料、大料、料酒等调料炝炒出香味后，倒入开水焖炖。
知道老庞和小书都嗜辣，林墨特意在今天的大盘鸡里放了朝天椒。等鸡块闷得差不多后，倒入炸好的土豆焖炖片刻，再加入青椒和红椒，稍加翻炒调味出锅，一大盘色泽艳丽，辣香扑鼻的升级版大盘鸡就做好了。
而这时，林书和老庞也到家了。林书鼻子一向尖得很，刚到楼道口就闻到大盘鸡的香味了，跟道风似的刮到三楼，站在门口使劲儿敲门。
林墨打开门看到弟弟跟只小馋猫似的站在门口，满脸堆满了笑：“哥，你是不是做了大盘鸡，我在楼下就闻到香味了？”
林墨戳戳他的额头，笑道：“狗鼻子真灵，先去把书包放下吧。才刚做好一道菜，要等会儿才能开饭，一脑门子汗，先去吹会儿风扇看看电视吧。”像林墨这样，小孩儿回家就让去看电视的‘好家长’实在不多，当然，像林书这种暑假还特训到晚上六七点的小学生也很少。
林书看了眼墙上的钟，已经七点过了，这会儿动画片早放完了，全在播新闻，没什么好看的，还不如先把作业做完，等晚上的时候再看。
“我还是做作业吧，晚上再看。
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