个家庭，好让他们从事其它劳务。
欧洲最典型的庄园中有一幢大屋或城堡，由田地、农舍、牧场和林地所包围，在大部分的情况下庄园都能自给自足。一些剩余的日用品可以与其他庄园作贸易以互补不足。随着中古时代演进以及城镇市场的发展，庄园开始变得专业化，能够更有效地生产少数几种商品，有些庄园会专门生产面包、猪、葡萄酒或蔬菜来维持生计。
庄园的主人与他的家族、工人和侍从住在庄园的城堡中。侍从由骑士和专业的士兵构成，用以提供防卫并随时准备为大领主执行封建的军事义务，庄园越大，侍从就越多。
庄园的主要人口是非贵族和非专业的农民。大部分的农场工人为农奴，必须每个礼拜花费大半的时间在领主的土地上工作，以换取他的保护。农奴家庭会在每一块庄园的田地中拥有几行的农作物，藉以维持生计。虽然农奴不是奴隶，但是他们也一样没有自由。他们不能在没有主人的批准之下擅自结婚、转换工作或离开庄园。不过农奴也会有一些权利，与奴隶不尽相同。农奴的身份代代相承，只要他执行了应尽的义务，别人就不能夺走他的土地。虽然臣属与领主之间的关系可以拿来与农奴和地主之间的作比较，不过在中古时代两者有一个明显的区分，就是臣属与领主之间是一种光荣的契约，臣属需要提供军役，而农奴则仅仅是提供体力的劳工。
可以看得出，欧洲中世纪的庄园，组织是比较严密的，不但能够自己自足，还能够拥有城堡和士兵，简直就是一个个独立的小王国，算得上是相当发达的存在了，而大唐的庄园，情况就完全不同了，首先，大唐的庄园属于地主和皇族，并没有防御
第一千四百六十一章(5/7)