块，用沸水氽一下。
2.锅内放入花生油(用茶油也行)，用大火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅。出香味后烹入清汤(清水也行)、料酒，下脚鱼肉块，烧开沸腾后去浮沫；
3.改用中火烧约45~50分钟，至脚鱼肉块烂熟，汤是呈乳白色；
4.改烧大火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成(按平日习惯的咸淡放盐)。
特点:应该是汤汁白中透黄、鲜香异常。
随心将写有甲鱼汤做法的作业本交给周丽雪，说定明天下午来后，就告别夏梅一家人，准备返回姨妈家去。
周丽英拉着青心，丽仙牵着蓝萍，都依依不舍。
莫玉民载着莫小莉，在前头走了。
随心看看丽雪奶奶、夏梅、周丽雪，她们都有不舍之意，尤其丽雪，再看看身旁周丽仙，已很难过了，随心摸摸她的头，微笑道：“丽仙，随心哥哥以后经常来，你烦不烦我啊？”
小姑娘一听，笑了，松开紧握着蓝萍的手，有水雾的丽眼弯成月牙，说道：“随心哥哥说话算数哦！”
随心认真道：“当然。”
安慰好了小姑娘，才顺利离开。
蓝萍坐在车后架上，搂着随心的腰，叹道：“我都不舍得离开她们，三姐妹个个温柔漂亮，看着都舒服。可是一想到她们是孤儿寡母的，心中就有些难受，说不清是同情还是怜惜。”
随心有同感，正要答话，却听青心说道：“一年多前，我们读初二下学期，有段时间，丽英丽仙两姐妹常抱在一起流泪，从那时起，我才和丽英好的。妈妈也说了，她们爸爸去世了
第一百九十四章 后杀甲鱼(3/5)