连嬷嬷也是第一次见,按照卿娘的要求和好了面,放在盆里让面团充分醒发。
下一步就是做油酥了,将豆油趁热浇入混有花椒面和盐巴的面粉里,成稀糊状时,放凉了待用。
等葱花切成细末,面也差不多醒好了。
第一张饼子出锅,整个小厨房都充斥着香味,卿娘带头撕了一块,皮是脆的,里面是软的,油香中又有着葱花的清甜。
根本不用菜,便能吃下一大张,这话可是阿霜说的。
“行了,这块面做了就今晚吃吧,明早我和范妈妈起个早,给少爷做新鲜的。”嬷嬷发话了,卿娘功成名就退场了,她急着要回空间,捣鼓那棵甜菜去呢。
甜菜已经在空间种了一茬,收获了种子又撒了下去,这个要到明年春天才能播种,所以她也不急,先培育出足够的种子吧,她已经发现了,凡是经过空间的洗礼,病虫害基本就没有了,就是抗寒抗冻都没问题。
送文瑾进了贡院,她趁机去了东城宅子,大柱前两天带着第一批豆酱和酱油胚子来了,她今天打算熬制成品。
酱油必须经过她独门熬制后,才允许上市,目前掌握这个的方法的只有墨香。
“秦叔这次跟我一起回来了,他找到苏家村时,正好遇到我爹,一问才知道是自家人,他知道主子们平安回来,高兴得不得了。
庄子里已经另派了一户人,族长老爷帮着盖了三间房,我爹没管地里的事,他现在住在族长老爷家。”她刚才听刘松说了,秦叔已经去了庄子上。
“你回去后传我的话,让你爹去杨岭村吧,若是有解决不了的,族长爷爷回去找你们的。”那户
第93章 酱油到了(2/4)