工序相当复杂，据说光是做这一道菜，就要好几天的时间。
当然，张海三人肯定没那么多时间，所以他们只能做一道简化的佛跳墙。
“海子，你说我是不是错了？居然想吃佛跳墙？”
刚做了一会，猴子就苦着个脸向张海大倒苦水，因为佛跳墙真的太难了！
“呵呵，你自己点的菜，就是一坨翔你也要把它吃了！”张海冷笑着看了一眼这家伙，心想你这是自己作死怪得了谁？
猴子无奈的谈了口气，心想我真是太难了！！
然后继续准备制作佛跳墙的食材………………
‘佛跳墙’号称被誉为闽菜状元，
它汇集了数十种山珍海味，刺参、鲍鱼、鱼翅等。
原料有几十种之多，海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
但张海肯定没有原材料，但土鸡和山神香猪肯定少不了。
至于干贝、鲍鱼等等李玥儿前段时间送的还有一些，今天刚好能够用上。
当王桂兰和张琴得知张海要做佛跳墙，也连忙过来帮忙。
佛跳墙的制作方法非常的复杂，几十种原料的准备工作就非常繁琐。
大姐当主厨，张海几人算是辅助，大家一起处理各种食材。
张妈带着李玥儿一起泡发鲍鱼，海参……
猴子负责剥蒜，刮姜，剁肉末。
至于张海，则在砍排骨，剁鸡块
第一百九十八章两个损友(2/4)