谷雅南和顾青岑对视一眼，这主厨竟有寄生虫感染的初期症状。
谷雅南对主厨说：“连海市最近爆发流行的怪病，是寄生虫感染，你可能已经被感染，建议你去医院做详细检查，时间久了可能有生命危险。”
主厨被吓得脸色煞白，“我现在就去，你们有什么问题问经理，他知道所有的事情。”
——
连海市疾病预防控制中心，实验室。
从金海湾大酒店采样回来之后，实验室的同事加班，对所有样品进行了检测。
在顾青岑带回来的一份凉拌海螺肉中，检测到广州管圆线虫三期幼虫。
这份凉拌菜正是顾青岑偷偷在自助餐厅采样的那份，也是后来被酒店经理撤回的那道凉拌菜。
检测结果证明，金海湾大酒店的凉拌海螺肉中，确实还有广州管圆线虫。
除了这道凉拌海螺肉，其他菜品没有问题。
再跟之前的现场流调结果相结合，感染怪病的人都曾吃过金海湾大酒店的这道凉拌海螺肉。
拿着疾控实验室的检测报告单，谷雅南有疑问。
广州管圆线虫的中间宿主一般是各种淡水螺类，海螺中还没有发现。
这道凉拌海螺肉中怎么会有广州管圆线虫？
难道凉拌菜中的肉类不是海螺，而是淡水螺？
谷雅南又让检验科的同事做了一下螺肉种类的鉴定，但因为螺肉被切得很碎，无法从外形上做鉴定。
外形上无法鉴定，就要做基因检测，但关于螺类的基因检测方面疾控实验室还没有相应的试剂储备，需要寻求相关科
第239章 酒店大厨(2/5)