晨来的，但雅间毕竟是封闭式的，吃饭的可能是男人居多，你们不太方便。”
“好。”黄秋应下了，这时候天也亮了，慕江屿也早就已经起来，正在铺子前面打扫前台的卫生。
一般早上吃饭菜的不多，大家一早都急着赶路或者是上工，都会选择包子或者其他的东西填饱肚子，杜简峰这里一天的忙碌期就是中餐和晚餐，上午还是很清闲的，几个人准备好了食材之后便坐在了大厅，杜简峰做了点东西给大家吃早餐，众人便开始边做事边等着客人来。
早上客人不多，但也不是没有，陆陆续续也有差不多二十几个人来这里吃早饭，然后带着送的糕点走，说是中午能够省出一餐饭。
到了中午来的人就多了，尤其是昨天营业了一天，那些吃过的人都到处宣传之后，今天来的人更多了，还好杜简峰让王军带了人来，否则今天还不知道要怎么忙。
杜简峰也知道一开始不可能会把所有的问题都想到，一定要在实践中慢慢摸索才好，果然，问题都是在实践中浮出水面的。客人太多，前面人通知后厨的时候很是混乱，一个人说炒这个菜，另个人说炒那个菜，要不是杜简峰心思缜密，这样混乱的情况还不知道要出多少错。杜简峰想了想，决定以后每日上午教他们认字写字，不需要认全部的字，能认菜单就行。
每天的上午杜简峰都会教他们认字，然后写菜单和数字，他们店铺面积大，楼下的桌子是长方形六人桌，一共有二十桌，楼上则是有四个大包间和四个小包间，大包间能容纳八个人，小包间则是只能坐四个人。
杜简峰让楼下的黄秋负责最左边的一条七张桌子，王林负责最中间的一条七张桌
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