馅，不过猪肉可不是普通猪肉。”楚心仪道。
秦慕云长出口气，顺势将包子送入口中，包子小，一口正好一个，既不会塞得太满，也不会空隙太多，充盈的满足感恰到好处。
仔细咀嚼肉馅香软细腻，居然丝毫没有油腻感，绝不是因为蟹子的鲜美遮盖，而是真的没有油腻感，有的只有满满的肉香，充满自然气息的肉香。
肉香鲜香，以及面皮的面香，三者相互融合，在先前汤汁的铺垫下，带来更加美妙的味觉享受。
这哪里是在吃饭，这分明就是享受！
“好美味，用的到底是你什么肉？”秦慕云双眼放光问。
“是剑鬃豪猪。”楚心仪答。
秦慕云登时恍然：“原来如此，剑鬃豪猪也算是半个灵物，奔驰与狂野森林，吃喝自然健康，难怪肉质香而不腻回味犹存。”
对面郝螭也长了一个，仔细咀嚼后却说：“总体上还算合格，瑕疵还有不少。”
还算合格？还有瑕疵？
楚心仪和秦慕云同时愕然转头，这么好吃的包子还有瑕疵，那什么才算是优秀？
“去把北辰和向南叫进来。”郝螭道。
话音刚落，仇北辰和池向南已经跑进来，感情二人就在外面躲着。
“先说馅料，北辰馅料是你做的对吧？”郝螭问。
仇北辰颔首。
“比例问题曾经是你的弱点，现在我问你，这小笼包的比例有几处？”郝螭接着问。
仇北辰想了想回答：“首先是猪肉馅的肥瘦比例，其次是调味料的辅料的比例，还有猪肉馅和蟹子的比例。”
“还有吗？”
章九十二 包子也疯狂(2/4)