方却立即拿开了手，“下巴上蹭了锅灰。”
孙芸娘这才松了一口气，不自在地轻眨了眨眼睛。
“那个，无风公子，我准备要炒菜了，家里太小，待会油烟会很大，一时散不出去会把你呛着，还是先去门外稍等一会如何。”
她总算找着理由把人打发出去了。
他做事总是这么大喇喇的毫不掩饰，定是不清楚自己长得多惑乱人心，弄得她做个饭心里也七上八下的。
美色果然误事。
魏无风乖巧的点点头，走到了屋外的窗户附近，微微低头，从窗外看进去，竟跟个稚子一般好奇地盯着她做起了菜。
孙芸娘亦是无奈，由着他吧，也管不了许多了。
她把煮好的米饭先从灶台上撤了出来，把炒锅架了上去，倒入菜籽油，
五分热后，把姜、蒜、公鸡肉块放了进去，大火煎炸。
半柱香的时间过去，肉也差不多去了生，她便把鸡肉铲到了碗中。
把锅中剩余的油熬去了水汽，再拿出了一小碗糍粑辣椒。
这糍粑辣椒，名为糍粑，其实跟糍粑毫无关系。
只不过是用晒干的红辣椒加水、姜、蒜搅碎后便凝成半固体，扎紧之后，乍一看还挺像是一块红色的糍粑。
她把糍粑辣椒放入油中，加入生花椒、香叶、寇仁、八角中火翻炒，在热油的煎熬下，生软的糍粑辣椒慢慢被炒干，黄色的菜籽油也逐渐成了一锅红油。
辣味飘香，充满了整个小屋，就是鼻腔一受刺激，她忍不住躬下身连打了两个喷嚏。
见火候差不多了，赶紧倒入刚才盛出的鸡肉，加入盐快速煸炒，在辣椒炒糊之前，撒上两大勺酱油。
第18章 辣子鸡(2/6)