总算是到了屠宰场，一阵寒风吹来，琳琅微微皱眉，这里的环境可不是很好，浓烈的腥味扑面而来。
李屠夫早早就是算好了时间，如今一看到王府的标记就出了栅栏门，“琳琅姑娘，您可算是来了，我这早早就给我们王爷备好了最好的猪肉。”
李屠夫说着，拍着胸口，“琳琅姑娘，这次这两只猪我可是亲眼看着宰杀的，就按照您的办法，先放血，然后才开始宰杀，您之前的猪血我也按照方式弄好了，还不要说，这样的猪肉味道更好！”
琳琅之前就来过一次，用现代杀猪的方式将李屠夫说的一愣一愣，琳琅点头，“李师傅，这杀猪就是要这样，将血放出后，猪肉才能更加鲜嫩，走，这次去看看你备好的猪肉。”
一行人走进了屠宰场，里面有很多宰杀好的猪，有些已经分割好了，一段段的堆着等着预定的人来取货，也有一些就是王府那种，要求是整只猪身保持完整，由府中的厨子亲手分离。
“您看看，这两只可是最肥的猪了！”
李屠夫对于今日的货物很放心，这两只猪都是自己选的，肥膘壮硕。
琳琅盯着猪肉看了半天，对着其中一只说道，“这只留下，剩下那个不行。”
李屠夫着急了，面色发红，“怎么又不行了，这只猪怎么了，可是好的很。”
“呵呵，这只是好的，可是这只，李师傅怕是一只生病的猪肉。”
眼看这人不相信，琳琅拉着那只健康的猪肉解释，“这健康鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。而且你看这肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，说
第15章 第十五章 病猪肉(2/4)