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食来运转,农女有空间

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第298章蛋糕
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处,便放下了手中的活计,起身出门。

    没一会,李氏便捧一大碗羊奶进屋。

    “隔壁有户人家,妇人刚刚生小娃,下不来奶,便弄了两头刚产仔的母羊,挤羊奶给娃喝。”

    林小丫一见,兴奋极了,别的吃食做不来,先来块原味的戚风,前世她没有烤箱,试着用蒸锅,也做出还挺成功。

    做戚风最难的是打蛋,打蛋成功的话,根本不用加酵母,就能达到效果。

    林小丫将蛋清与蛋黄分离,加糖开始搅拌,没有打蛋器,只能靠筷子了。

    为方便打蛋,林小丫又加根筷子,三支一起,与李氏轮换着,又找来了林大丫一同,母女三人一起忙活。

    “小丫,这是要干啥啊,搅鸡蛋也没见过这样的啊。”

    林大丫总觉得小妹古灵精怪,上次的汽锅也是,神奇的很。

    “大姐,你就瞧好吧,这是娘得来的新法子。”

    林小丫毫不犹豫的把这功劳,送给了自家娘亲。

    “这次咱要是成功了,以后就有口福了。”

    李氏心中乐呵,这闺女,空间里的功劳,都扔给自己。

    随着搅拌,林小丫还不时的加些糖粉,只见蛋白的状态逐渐发生了变化。

    一刻钟左右,终于将蛋白打到了发泡。

    林小丫甩了甩快要抽筋的手,心想,还是赶紧做个便易的打蛋器。

    将所有的材料都混合到了一起,没有模具,只得装在平日盛汤的大碗里,又墩了几下,免得产生气泡。

    “娘,用棉布将碗口封上,免得进了水分,影响口感。”

   

第298章蛋糕(3/4)
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