就脱盆，把冰敲成碎块，据说这一天的冰很神奇，吃了后，一年不会肚子疼。
不过林二丫觉着，要是真这么吃了，不用等上一年，过不了一会就得肚子疼。想想她都觉得凉。
“傻姑娘，大冬日的吃冰，肚子不疼，不生病都怪了！”
奶何氏给林二丫解释着，这个自古传下来的风俗，并不是北方的。
无论是腊八蒜，还是甜蒜，做法都极其简单。
李氏准备了两个大坛子，都放满了剥好的蒜瓣。一个倒上陈醋，莫过蒜瓣；另一个倒上用白醋和糖调成的糖醋水，封上口，放到冷的地方。
“小妹，你这甜蒜，一般人家怕是吃不起的吧，用了那么多糖，如今这糖，贵的很，咱家没发达之前也是想都不敢想的。”
林二丫调侃着，心里却甜之如饴，去年都不敢想的事情，如今都成了真。
而腊八蒜则会慢慢变绿，等到大年初一，可以开坛子的时候，会变得通体碧绿，如同翡翠碧玉。
这个时候，腌制腊八蒜的醋，便会被成为腊八醋。
边城的习俗，大年初一，要吃素饺子，取义素素净净，蘸上腊八醋，别是一番滋味。
傍晚的时候，林大寒从宛城赶了回来。
李氏先盛了碗灶上温着的腊八粥给林大寒垫垫肚子。
“娘，宛城那边的事情，都办妥了，不仅上缴了税款，又给吕知府送了几条大鱼。”
林大寒又分别给商会会长和凤老板各送了几条大鱼。
李氏觉得儿子做的对，人家买，那是人家的事，给咱们帮了那么大的忙，送几条鱼也是应该的，
第276章腌蒜(3/4)