了。
姜言意觉得西式蛋糕在用料上其实跟传统的蒸糕差不多，只不过成型上一个用烤的，一个用蒸的。
掌握好做蛋糕的火候和各层份用料后，姜言意接下来做的戚风蛋糕上都零星撒了些葡萄干，这样能丰富口感层次，尝到的甜味也不单一。
做戚风蛋糕比做蛋挞省时省力多了，新品上市自然是先免费推销一波，打开了市场再进行收费制。
让姜言意欣慰的是戚风葡萄干蛋糕作为赠品送到食客桌上后，收获了一致好评，还有食客直接要买一份，说家中老母牙口不好，吃这样蓬松酥软的点心再合适不过。
店里的人慢慢多了起来，外边天寒地冻，进店后却觉着暖意融融，只因着姜言意在每个桌子底下都设了炭盆子，炭盆里燃着银霜炭，烧得久，却又一点烟也没有。
进店的食客只觉店里处处都安排得周到，用饭的心情都愉悦了几分。
“今日何时开始说评书啊？”有昨日来过店里的老客忍不住嚷嚷。
昨日没听过的食客不免问一句：“说的什么书？”
“保你没听过！《红楼梦》！”
“这是什么书？来福酒楼那边的丁先生都没讲过。”
一说起丁先生，不免有人接茬儿：“听说今日来福古董羹也请了丁先生过去，瞧着可不是在跟这边打擂台？”
“吃食尚且不论，单论说书，这西州城内，还有哪个能比丁先生说得好？”
“那可不一定，我昨儿听着这店里说书的老先生口才也了得！”
食客们争论不休时，老秀才在后院喝了一口茶，也整理了一番衣领往
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