苏沉:……
“价格可以不变,但我们可以多一些平价菜品……”苏沉定了定神。
经过认真商讨。山神菜单上又多了一些新菜品。例:山神水饺,38/盘。清汤挂面,18/份,三鲜茄子,28/份……菜单最便宜的是清汤挂面,这也是韩盛能接受的最低价格。
经过一番调整,山神菜品增加至78种。
“这是材料和调料单。”韩盛刷刷的用笔计算,作为一个合格的厨师,对原料掌控能力必不可少。
苏沉认真看完,接着拿着进购单出门。现在下午三点,他准备去市区联系菜品合作商。只是刚走到一半,苏沉有些好笑……作为山神旅馆老板,徐睿和韩盛比他更像老板啊。