朴叔那里订购冷面，辛苦了一段时间，因为有人搭把手，到后来甄珍的工作量少了好多。
王进申请查档案，在他打了五个长途电话催促后终于有了结果，现在并没有人因为鱼丸机的设计申请过专利技术。
“兴许有人做过，因为专利观念不强，没有申请保护。”王进分析道。
“这是好事，那我们下一步就着手找人设计。”甄珍从后厨给陈星耀和王进端了两份米皮出来。
王进有点头疼，“咱两眼一抹黑，找谁好呢？”
小陈对这个结果早有准备，已经事先打听了一圈，他人脉广，是个本地通，为甄珍找到一个合适人选，这人脾气有点怪，但是甄珍想要摆平，应该不难。
“你会做松鼠鳜鱼吗？”小陈问。
甄珍冰雪聪明，立即领会他的意思，转转眼珠，开口背起《调鼎集》所录菜谱，“取鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式，油，酱油烧。”
王进也明白过来，大笑道：“妥了！”
陈星耀找的这个工程师是省精密机械制造厂的，做精密机械制造出身，给他们设计个鱼丸机算是大材小用。老头姓孙，已经退休，又被厂子返聘，作为运动前的大学生，运动时没少遭罪，幸亏被惜才的老厂长从农场抽调到当时三五期间国家重点单位的精密机械厂，才躲过一劫。
作为辽省装备制造业的领军企业，老孙头的专业能力在全国都能排上号，不光有一线的实践经验，理论水平也很高，现在大学机械制造专业的教材就有他的参与。
小陈吃了一口米皮，被筋道、爽滑，又麻又辣的口感征服，开口说起老孙头，
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