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转炉底下放少量的炭火，坐上特制的小烤锅之后，烤锅上再放少量的炭火，两层炭火不易过多过旺，用微火焖出来的糕饼，外皮才会更加酥松。
糕点慢慢烤着，甄珍打开屋门，雪已经停了，新年的第一缕阳光照在白雪上，反射出金子般的光芒。
地上的雪没有上回下得厚，刘叔一家，还有昨晚在派出所值班的老冯已经出来扫雪了，互道一声新年好，甄珍回家取来方头铁锹，加入扫雪的队伍。估摸着时间，隔一会回家一趟，取出烤好的点心，再放入新的饼胚。
等把杏花巷街面的雪打扫完，八大件点心已经烤好一部分。三种点心甄珍每样取了一些，送给刘叔一家和老冯尝尝。
九十年代，人们才脱离匮乏没多久，无论老少都喜欢老式点心，省城就有家著名的秋林食品店，卖的长远糕、缸炉等老式糕点很受欢迎。
老冯露出财迷眼神，“大年初一吃了这个银锭子一样的饼，我今年是不是能发大财？”赶紧捡一个吃了，新出炉的点心外皮酥松，馅料咸香，扫雪消耗体力，这会饿得前胸贴后背，一块银锭椒盐饼下肚，饱满实在又美味。
“我一定能发财。”老冯吃美了，“甄珍，不跟你客气，这几块我拿走了，回去给老婆、孩子尝尝去。”
老冯忙着回去交班，刘叔一家分吃甄珍的糕饼，给红枫一块枣泥状元饼，下学期考试还要考第一，两口子和闺女吃双喜饼，讨个好彩头，明天家里要喜事多多。
正说着话，甄珍听到身后二楼的玻璃被拍响，回头一看，宝库胖脸贴在二楼的窗玻璃上，挤成大圆饼了都。
过年兴奋，小
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