帮厨由赵燕婉担任;
杂活由张金枝和何秀玉负责;
迎宾由沈世华负责;
跑堂由何志祥、沈采薇和沈正榕负责;
说书则交给赵德全、张有粮和何志斌。
乍一看,各个岗位都有专人负责,人手还挺齐全。
可事实上,这就一草台班子,除了少数人有一定经验,其他人基本上都没有相关经验,客人少一点还好,客人一多,立刻手忙脚乱,时不时就出各种岔子。
别的暂且不提,就说沈采薇等人负责的跑堂吧,要不是张有粮和何志斌搭了把手,沈采薇等人根本忙不过来。
而张有粮和何志斌原本应该守在台下,认真观摩学习赵德全的说书表演的,临时客串跑堂,这无疑耽误了他俩的学习进度,不免会耽搁他俩登台表演。
说书可是自家茶楼的重头戏,偏生赵德全年事已高,他的精力不足以支撑他天天独挑大梁,必须让别人分担一二才行。
倘若张有粮和何志斌迟迟不能登台表演,为赵德全减轻负担,时间一长,保不齐说书这一块就要出岔子了。
为了保障陶然居的正常运营,跑堂这一块必须添加人手,而且越快越好。
或许是回想起自个儿白天的时候弄出的那几个纰漏,沈采薇俏脸一红,立刻改了口风:“那就尽快招几个学徒工回来吧。嗯,也不用多,招那么两三个回来,就足够了。”
沈采萱摇头:“不,两三个可不够,远远不够,至少要招十个八个回来。”
“十个八个?!”沈采薇瞪圆了眼睛,“就算学徒工不用给工钱,但再怎么着,也得包
第152章 同舟共济(4/6)