搞到聚仙阁所用的那种优质瓜子花生了。
沈采萱犹豫片刻，也知道这事儿强求不来，眼见这个摊子上卖的瓜子花生马马虎虎还凑合，就各称了一百斤。
那摊主很上道，眼见沈采萱购买量很大，且有长期购买的意向，便每斤主动降价一文钱，并承诺送货上门。
沈采萱心中颇为满意，寻思着再合作两回，倘若合作愉快的话，就与那摊主订立长期购销合同。
沈采萱向那摊主打听了一番，得知调料区域就在前面不远处，拐个弯就到，忙领着沈采薇往那儿去。
“你刚刚不是在杂货铺里买了一大堆调料么？怎么又要去买调料？”沈采薇劝道，“要不，今儿个先别买了？等手头的调料用得差不多了，那时再买吧。”
沈采薇知道沈采萱手头宽裕，不缺钱。
可今天为了采买食材，一直在大把大把的往外撒钱，她看在眼里，不免有些心疼。
眼见沈采萱又要撒钱，而且是重复撒钱，她忍不住开口劝阻。
“今儿个不买不行，刚刚买回来的调料数量虽多，品种却有限，就只有最基本的油盐酱醋糖。要想做出卤味来，还得再添置至少十几种调料。”
“卤味？”沈采薇诧异道，“你要卤什么？我也没见你买鸡鸭鱼肉呀？”
“卤瓜子和花生。”沈采萱解释道，“原本我打算把瓜子花生买回去之后，用粗盐炒炒了事。可买来的瓜子花生品质有些堪忧，只用盐炒的话，恐怕去不掉那股子陈粮味儿。我思来想去，觉得不能图省事儿用盐炒，而应该调配些卤水出来，卤一卤瓜子和花生，希望能够借此遮掩住那股子陈粮味儿
第131章 卤味(3/4)