好，非但连那点辛苦钱都赚不到，还得倒贴钱，变成赔本生意。
他们家除非疯了，才会去做这等赔本生意。
“豆腐坊，那也分种类的。”沈采萱道，“前些天，我在县城里转悠过一圈，发现县城的豆腐坊都是些寻常豆腐坊，里面卖的东西品种很单一，就只有老豆腐和嫩豆腐这两种。不，严格来说，老豆腐和嫩豆腐都是豆腐，那些豆腐坊就只卖豆腐这一种东西，除此之外，再无其他。”
杨程氏奇道：“豆腐坊嘛，可不就卖豆腐么？还能指望它把豆腐做成朵花儿来卖？”
“做成花儿有些难，但可以做成其他。”沈采萱道，“你们也知道的，我曾在府城里的大户人家当过三年下人。在那儿，我结识了一位厨娘，从她口中，我了解到，原来这世上的豆制品远不止豆腐这一种，还有豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、油豆腐等好几种。据说，那几种豆制品的方子都是不传之秘，只有极少数人家知道。那位厨娘也是在机缘巧合之下，才学会了那些方子。
“倘若跑去县城开一家寻常豆腐坊，卖些随处可见的老豆腐、嫩豆腐，生意自然好不了。可要是开一家不同寻常的豆腐坊呢？除了那老三样，再卖几种别处没有、新奇美味的豆制品，何愁生意不会上门？”
孙婆子心念一动：“四娘，那几种豆制品的方子……你都晓得？”
“那是自然。”沈采萱正色道，“杨家奶奶，杨家婶子，这些日子以来，你们一直悉心的传授我娘织布的法子，咱们一直没能报答一二，心里怪过意不去的。再过不久，咱们就要动身去府城了，临行之前，我想把那些方子送给你们，作为
第92章 豆腐坊(3/6)