这个鸭蛋大概正好是苏域一个巴掌大。
比普通鸭蛋要更大一些。
同时，这种鸭蛋的蛋壳跟散发的光芒一样，也是呈现五彩色的。
彩色的鸭蛋，苏域都是第一次见到。
也算是活久见了。
这个鸭蛋自然是苏域从系统那边买过来的。
根据系统介绍这是修仙界一种着名家禽五彩凤鸭的鸭蛋。
现在看来，果然不一般。
鸭蛋的腌制方法也很简单。
但是想要腌出有那种流油沙黄蛋可不是那么容易的。
苏域开始制作。
先把新鲜鸭蛋用刷子刷干净。
然后用干布一个个擦干水分，鸭蛋擦干之后将其放在通风的阳光下晒干。
夏天天亮的早。
苏域腌制鸭蛋的时候已经是早上七点钟了。
太阳已经升上来了，正好给苏域晒鸭蛋。
趁着鸭蛋在晒着的时候，苏域把适量细盐倒在一个无水无油的盘子里。
再用在另外一个碗里倒入白酒。
苏域介绍：“这里大家就要注意一下了，白酒的浓度是会影响咸鸭蛋的口感，所以最好选用50度到65度的高度白酒。”
苏域说着人在直播间镜头前离开了一下，去拿白酒去了。
过了一分钟，苏域回来，拿着一瓶酒往碗里倒。
“桥豆麻袋！苏爷手里拿的那是什么酒？”
“水井坊箐翠？苏爷你认真的？你拿箐翠来腌咸鸭蛋？”
“不懂就问，水井坊箐翠是什么酒？很贵吗？”
第51章 腌制泡菜和鸭蛋(3/5)