以做起来更是顺利。
“你帮我取三两精瘦肉剁成肉末!”
刘猛点头,直接按照苏小的去做,他觉得自己能够跟苏小小打下手就已经十分给自己面子了。
苏小小则把豆腐放在淡盐水里浸泡。
把葱姜蒜切好,直接放在锅里爆炒,把肉末翻炒变色之后,加入了店里自己酿制的豆瓣酱,炒出香味之后白嫩加入豆腐、清水和白糖。
刘猛看着苏小小的动作,以及所加的食材顿时一愣,他还是第一次见到豆腐可以这么做的。
苏小小估摸着时间,加入了花椒粉,用直接勾了一层薄芡。汤汁浓稠之后就可以出锅了。
苏小小找来盘子,在盘子的周圈放了一圈青菜,然后将豆腐盛放里面,红色的豆腐加上绿色青菜的点缀,别提多让人有食欲了!
刘猛帮忙把菜放在桌子上,他根本没有搭理任何人,直接拿起筷子夹了一块麻婆豆腐就吃了起来,豆腐特别的嫩,吃进嘴里麻麻的,口感特别的好吃,这种好吃的似乎根本让人停不下来。甚至想找理由都找不出来。
“苏姑娘,你这道菜做的确实好吃作为招牌菜我觉得肯定能赚钱的!”刘猛的话让袁浩顿时一愣,也拿起筷子夹了起来。“这味道好好吃啊!”
古黎看了他们一眼,很平静的道:“这道菜,我们在家里经常吃!”
“闭嘴!”刘猛和袁浩异口同声的道,他们都不愿意承认自己羡慕嫉妒了古黎,他每天都能够吃到苏小小做的各种美味,这样的人生简直不要太幸福!
古黎看了他们一眼,决定还是不要继续拉仇恨了,不过有那么夸张吗?
第462章:八宝饭(3/4)