我环顾店内。确实，顾怀选的这个位置很讲究。从这个角落里，可以轻松观察整个店里的所有客人，却不太会被人注意。更重要的是，这是距离厨房最近的一张桌子。透过干净的玻璃幕墙，能清楚地看到甜点师的制作过程。
现在，就有一位蛋糕师傅，正在裱花间里，专心致志地为蛋糕裱花。
没有长时间的苦练，达不成这种裱花的效果，所以其实不用太在意。需要注意的，是他双手的习惯性动作，以及奶油桶、刮刀这些工具的位置。顾怀说，有些类似题材的影视剧，刮刀放在手边，奶油桶隔得老远。真要这样摆，裱起花来估计要累死。
我仔细看，发现确实如此。而且，看的时间越久，门道就越多。
我把自己的发现一一说给顾怀听。
嗯，很不错了。顾怀夸了夸我，又说，其实，按照正常流程，在拍摄前最好能亲身体验一段时间。实际去做，与简单地看之间是有很大差别的。但现在嘛，时间紧迫，而且我以前做过面包店学徒，就省略这一步了。
你还做过这个?
嗯，小时候做过。顾怀回味着点头，当天卖剩下的面包能随便吃，养活了我好长一段时间。
我不免心疼。顾怀却依旧兴致勃勃回忆往事：我记得，有一回我过生日，店长还特意做了个大蛋糕给我，味道超级棒。我一个人全吃了。
我也笑起来：真亏你没有变成个大胖子。
还好当时我没有发胖的机会。顾怀吃完最后一口甜点，将空盘子推到一边，对我笑，怎么样，你觉得今天的观察如何?
收获很大!
嗯，既然
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