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的阳光使浅滩上的水温升高,膏蟹受到刺激,蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质,然后渗透至体内各个部分,整只蟹便充满黄油,蟹身呈现橙黄色,故被称为黄油蟹。
别看时余手上的这一只不大,可就看它连腿尖儿的爪子都透着淡淡的黄,就说明这一只黄油蟹已经是黄油蟹中的极品了!这样品相的黄油蟹,要是在酒店里,没有个两三千块钱根本拿不下来。
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