味精都没加,只需要撒上一点点盐,鲜美醇厚的让人直流口水,喝上一口全身都暖呼呼的。
以铜炉为中心,四周分别放着鸡、鸭、鱼、肉这四种过年必备的东西搞出了新名堂,川、鲁、粤、湘,四种做法,分别是辣、咸、甜、酸的口味,旁边是之前在Y城就见过的“赵家宴”六道菜,琳琅满目看得人眼睛都花了。
最特别的就是酒精炉煨着的牛骨野菌煲,拿着带着骨髓的大牛骨,煮出香味,再把松茸、金针菇、杏鲍菇……等七八种野山菌放进来吊鲜,把牛骨汤全都吸收干净,用生菜垫底,上面洒满了黄橙橙的蟹黄和鱼籽,馋得窝窝忍不住伸手偷吃了一块,幸福的在瞿城怀里打了个滚。
“辞年,你包养我吧,我啥也不求,只求你每天给我做饭!”
罗小茂跟徐辞年生活在同一屋檐下好几年,以为之前吃过的菜就是徐辞年的厨艺水平,结果现在才明白,他那只是做的家常便饭,根本没拿出看家的本事。
瞿城瞥了他一眼,嘴角勾起:罗小茂同志,东西可以乱吃话可不能乱说,小心明年把你调去公关部,专门让你在豪庭接客接到死。
罗小茂缩缩脖子,瞬间萎了,瞿城低笑,“辞年,你行啊,这手艺别说是开馆子,就算是去五星级饭店当大厨也够了,幸亏我今天来了,要不岂不是亏死了?”
徐辞年笑着给几个人倒上酒,还不忘挤兑瞿城,“那是钟叔教的好,你今天可是来试菜的,别以为是让你来做客。”
“钟叔,我能开餐馆多亏了有您,今天我先干为敬。”
说着他仰头灌进去一杯杯酒,豪爽的擦了擦嘴巴,钟叔高兴的直点头,端
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