懒散男人的过去,现场不止一个评委在心中如此想着,最后还是莫闻眼老神在在的城一郎,又开始品尝起对方的料理来,只是这次与前一次不同,莫闻却是夹起了两片不同颜色的肉片,同时放入了嘴中。
“厉害!”
烤肉入嘴,莫闻眼睛先是一眯,随即就又是一亮,当即就对城一郎竖起了一根拇指。
两块截然不同风情的烤肉入嘴,其味道居然完美地融合在了一起,如同风暴一般席卷所有的味蕾,这感觉就好像正在进行一场徒步的世界旅行一般,虽然身心疲累,但在见识到各种风情之后,心中却有一种异常的满足感。
其他评委见状也恍然大悟,纷纷夹起不同的烤肉放入嘴中,下一刻这四人脸上齐齐露出迷醉的表情。
薙切仙左卫门的衣衫无声无息地绽裂开来,他一郎有些好奇地问道:“城一郎,你是怎么做到的,这里有四种种类的烤肉,组合起来就有种变化,你到底是怎么让它们的味道融为一体,彼此间没有冲突的?”
城一郎嘿嘿一笑,随即得意洋洋地拿出了一抹白色的晶体,“因为我用了这个,法国盐之花!”
众位评委先是一愣,但细琢磨了一下,纷纷恍然大悟。
法国盐之花是产自法国布列塔尼南岸的天然海盐,可以说是世界上品质最佳的食盐了。它不仅使菜肴的味道柔美清澈,让食材原味充分显露,而且比一般海盐含有更多的微量元素,并自带奇异的紫罗兰香味。
盐是百味之,城一郎用一种本身就带有奇异味道的盐来调配,在无形之中就为各种菜品提供了纽带,就好像旅游时的地图一样,让原本纷乱的目的地有了条
第九十八章 最后的食戟之战 六(2/5)