着：“真要注意的不过是用料的多少、先后，火候的掌握程度，以及对肉质几分熟的口感。只要这些方面把握好了，那便足矣。”
“南疆的夹棍烤竹鼠，肉质鲜美自没得说，其烹饪手法也有几分讲究。宰杀竹鼠后，先用沸水浇烫煺毛，洗净后剖腹；接着清除内脏，将鼠肉带皮切成长三寸、宽两寸左右的肉块，加抹适量食盐、辣椒粉、八角粉、野花椒粉，用鲜香茅草捆扎后，用竹夹棍夹住肉块在炭火上烘烤至七八成熟。然后取出肉块将肉锤松，加切细的葱、蒜、芜荽拌抹揉搓，重新上夹烘烤至熟即供食用。当然，酒肆中也会将油烧滚后浇淋在烘烤好的竹鼠肉上再装盘食用，这样则显得比较正式高雅一些。”
听完这些，第五听云不禁在心里大赞，自己也算吃了不少烤肉，什么兔子肉、野猪肉没少烤来吃，可和人家这一比，那还真是地地道道的野路子啊。他原本以为牧坤只是吃过而已，没想到牧坤竟娓娓道来，想来这货是真在这方面下过工夫的。
牧坤一边说，一边注意着第五听云的反应，当他看到第五听云那嘴巴微张口水微流的样子，不由地很是得意。
擦了擦嘴角的口水，第五听云无视了牧坤那挑衅的眼色，神识微凝，手腕连翻，不断地从当初牧坤赠送的那枚须弥戒中取出盐罐、辣椒粉包和花椒串。在牧坤目瞪口呆的表情下，他继续取出了两颗大葱、五瓣大蒜，外加一罐凝固的猪油。拉过角落沾满灰尘的木桌，他将这些东西一一放在上面，然后又在树屋漆黑的角落里翻找起来。
好在这树屋虽然久无人住，但配件还算齐全。
他找到了一个被白色蛛网缠满的木盆，清理掉了蛛丝
第六百五十九章 小日子（二）(2/4)