前者——毕竟麦粉和豆不如粟米易存放。
严江跟王将军尝了尝，感觉像吃沙子，还有股霉味，非常难吃。
然后他思考了一下，觉得可以改善一下饮食。
榨菜是不要想的，一是这年头菜的产量超低，有地大家都种粮食了，一般是采野菜和吃大酱。
但是有一种东西，严江拿了一袋麦粉，发酵之后，加了些酱，滚成半米宽的大圆饼，放在灶上烤。
王翦知道严子素有奇能，没继续巡查，而是让军中炊卒在一边好生学着。
严江烤好大饼，分发众人。
很香，有嚼劲，但王翦还是有些不解：“馒头烤饼军中皆会做，但易坏难存，战机万变，糗易带易食，做饼耽搁时间，无甚大用。”
“谁说耽搁时间的。”严江轻声一笑，又拿没怎么发酵的面烤了一饼，还有有一存厚，两尺宽的大饼，只是这次，烤的干得有些过头。
王翦只是咬了一口，便捂住嘴——他这一口老牙，差点让这东西给崩掉了。
蒙恬也差点崩到牙，一时看饼的目光都有了几分不可置信，左右一看，他突然拔剑对着大饼一砍，乖乖，他那锋利的青铜剑只在饼上留下了一个印子。
“次卿，这是饼？”蒙恬惊到，“这分明是盔甲啊！”
“不错，此物就名锅盔。”严江以指转饼，笑道，“此盔可食，放一月半月亦无坏。挂于胸前，更可挡得刀兵，一物两用，岂非快哉？”
“如此竖硬，如何食之？”王翦听到放一个月也不会坏时，眼睛不由一亮。
糗虽易放，但也只能放个七八日，遇到阴雨之日
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