所以安小能才被他们欺负的，所以李雨晴也懒得再叫他们，直接丢了一个菜谱，让他们慢慢研究去了。
水煮鱼其实很好做，在古代还没有生菜，李雨晴用大白菜代替生菜。先把大白菜切好，放在热水里过一下，然后把水控出来，在把鱼片成片，然后，打一个鸡蛋，把蛋黄过出来，留着蛋白，把鱼片，倒在蛋白里面沾满放点盐巴在里面。准备好葱，姜，蒜，花椒，把辣椒切成段。放点油在锅里把，东西都放在里面爆炒，炼出红油。
放一点水在里面，大煮一会儿，然后再放一勺酱，觉得颜色差不多了，把鱼片放在里面煮一下，大概两三分钟，就可以了。
先过好水的白菜放在大碗的底部，然后把煮好的鱼片和汤，都倒进里面这样水煮鱼片就做好了。
李雨晴只是把大致的步骤写出来，当然像现在市场没有卖的花椒，李雨晴当然不会告诉他们，坏心思 的想着，味道不对就让后厨的人慢慢摸索去，谁让他们欺负安小能，怎么说她也是一个护短的人。
对于这些李雨晴想着这些，姚掌柜他们当然都不知道，姚掌柜对着李雨晴能免费送他一张菜谱，那是千万谢的。
到最后算账的时候，为了表示感谢还多给了几两银子，他不说李雨晴也当做不知道！
临走的时候，姚掌柜拿出了五两银子递给安小能，告诉安小能，其中四两银子是打他的那些人这个月的工资，剩下的一两银子，是他这个月的工资，让他收好，搞的安小能听到后手足无措。
虽然说安小能从来没见过这么多钱，但是想到那几个人家境并不好，如果没了这个月的工资，生活一定过得很不好，左右
第196章 听话的安小能(3/4)