的。但对于猪下水和土豆来说还是她比较擅长。
没开始做饭李雨晴就让何氏帮她多刮些土豆，因为她突然好想吃薯条。这次李雨晴让她捡大的拿，这样切出来的薯条比较长，方便拿着吃。
何氏刮了好几个土豆有大有小，大的做薯条，小的炖肉吃。现在的土豆真真是稀罕物，在这里是独一份，吃一个少一个。要不是李雨晴实在馋的紧，她也舍不得那大的吃。
土豆去皮清洗了一下切成长条，宽度差不多在1cm以内。找个盆子装点水，放上点盐搅拌容开，把切好的土豆条放在盐水里泡。
把锅刷好里面放水，点火烧水，把土豆条放在里面煮一下，过个几分钟把它捞出来沥水，放在一旁冷却。等温度降下来再去弄它，李雨晴先准备晚上的菜。
前两天买的鱼还没有吃完，李雨晴又叫何氏帮她杀鱼。没办法从以前到现在，李雨晴只吃过鱼还没杀过鱼。
何氏本来正在厨房准备佐料，听李雨晴叫她杀鱼，拎着菜刀就走了出去，。从盆里拎起一条大鱼放到地上，李雨晴偷偷地看了一眼，想起何氏杀鱼的凶样，有不知不觉的转了过来。
今天李雨晴只打算做四道拿手菜，红烧鱼，土豆炖肉，红烧猪下水，糖醋排骨。剩下不用特别注意的菜，留到最后让何氏再去做。
何氏杀好鱼拎了进来，这时李雨晴刚把猪下水清洗干净。接过何氏手里的鱼放在案板上，用刀在鱼身上化几个口子，鱼肚里放上姜，葱这样做出来鱼不会腥。
有何氏的帮忙，用不了多长时间要做的菜今本做好，这时李大牛带着孙氏和铁蛋过来，陈老头看到李大牛先打声招呼“大牛
第八十二章 打趣(3/4)