以为鱼肉阻挡了咸味的渗入，寡淡无味，没想到吃上去最是丰腴，又滋味无穷。
略一思考他们便知道，贺玄玄用筷子掏出鱼的内脏后，肯定灌入了配好的调料，再经过烤制加热，鱼的内部便形成了釜的效果，最是入味。
如果说华夏美食学院的学生们制作的盐烤秋刀鱼，恪守了秋刀鱼的传统做法，那么贺玄玄的做法就是一种创新。
经过在乐食坊的历练，经过与墨非的长久相处，又在方无病手下回炉重修后，贺玄玄终于蜕变了。
她不再恪守常规，不再亦步亦趋，她跳出了原本的窠臼，逐渐开始形成自己的风格。
分！
超过了华夏美食学院学生们的分数，跃居至第一位。
“小师姑好样的！”看到屏幕上打出来的分数，严翠山握着拳头喊道。
墨非也松了一口气，他看到贺玄玄不动声色地回到了操作台，坐下，神色淡然，好像根本不在意自己刚刚创下的高分。
“玄玄进步了。”墨非心想，能做到宠辱不惊，闲看庭前花开花落，非有大心脏、大境界不可。
这时，屏幕一转，路红也走到了评委们跟前，手里端着的一盘清蒸鱼。
卸下鱼骨之后，路红将这条秋刀鱼又恢复了原状，看上去跟之前相差不多。谁也看不出来，长得五大三粗的路红，手艺这么巧，厨艺这么精湛。
清蒸之后，再浇下汤汁，秋刀鱼像挂了一层金黄色披甲，摆在鱼盘里煞是好看。与烤制的鱼不同，这盘清蒸鱼不管是颜色还是造型，都漂亮的很。
“我没看错吧，她把秋刀鱼清蒸了？”直播主持人惊
第345章 回归本心(2/5)