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都市小花农

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第五百三十九章 柿子饼
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来,也行这就是吃货的本性?

    按照马森的指点,大家将这些熟透了的柿子剥皮去蒂。这些本地柿子它们个头不大,好在里面没有种子,也省了大家的不少事情。

    柿子里面有很多柿子舌头,很有嚼劲儿。按照马森说的,大家讲这些柿子舌头全都取出来放到一边,据说待会儿做柿子饼用的到。

    处理好的柿子,马森放在料理机内绞成柿子泥,随后合着糯米粉和粘米粉一起,揉成光滑的面团。在醒了十来分钟后,将面团切成均匀的小剂子,擀平后,中间包入刚刚留在一边的柿舌头。

    除了这柿舌头以外,马森还做了另外一种口味的,那就是豆沙馅儿的。正好前段时间做月饼,还剩下许多红豆沙,马森就干脆拿出来了。

    包好的柿子饼表面撒上清水,入烤箱烘烤之后拿出来,满屋的甜香。新出炉的柿子饼受到了大家的一致好评。

    “这柿子饼可以做多种口味的,就像那个月饼一样,也可以做成酥皮的。不过如果想要尽快地将这些柿子销出去,最好还是做这最简单的,这样走量快。”

    柳经理也在厨房,后厨是所有人最喜欢待的地方了。马森的柿子饼一做出来,他的脑袋就快速地运转起来了。

    要不怎么说术业有专攻呢,你让马森去想,他只能想出来如何用这柿子去做菜,而不是怎么将这柿饼卖出去。

    所以还是专业的人做专业的事情,马森还是安安心心地做他的厨子,给大家多做几道美食出来吧,动脑子的累活儿就交给盛栖梧等人好了。

    “我们先算下,马森这柿子饼一天能够做多少个?”

    这是要开始核

第五百三十九章 柿子饼(2/4)
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