拉了大约有五六斤的莲子去厨房准备动手做这莲蓉月饼。
临走前，看着大娘们取出来的莲芯，不由一拍脑袋说道：“这莲芯可是好东西，小洛可千万不要浪费了，一定要收起来。”
“这莲芯有什么说法不成？我以前只听说这莲芯泡茶的，难道还有别的用途？”
“用途大着呢！”马森没好气，“你别看这莲芯小小的，不起眼，但是科学研究表明，莲芯具有三大功效。”
他一边和洛桐普及着莲芯的作用，一边手上的动作不停。这莲子毕竟是新鲜的，只需要将这莲子清洗干净，晾干水分后上锅将莲子蒸熟。
洛桐不错眼的看着马森的动作：“你好好说说，这莲子到底有哪三大作用？”
“一是明显的降血压作用，二是具有抗心律失常作用；三是能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。”
别看马森是个厨师，但是他这药膳还是特别感兴趣的。很多食材的性质性能，他都知道的清清楚楚。
“而且近年来科学研究也说明，莲芯具有很好的抗癌作用。”
“这么神 奇呀？那么这个莲芯应该怎么做呢，它能做什么好吃得还是怎么说？”
“其实也没有什么高大上的，一般人都能做。就是将这莲芯晒干，之后泡茶喝。”
“不过这莲芯毕竟是寒凉的东西，脾胃虚寒的人不怎么能多喝。”
这说话间，马森手上的动作也不停，洛桐就是在一边看着马森哲行云流水的动作。
在蒸新鲜莲子的过程中，马森又摸出一个锅来，从角落的一
第四百七十九章 莲子(3/4)