他好吃并不代表他就会做吃的，还是要厨房那边看看再说。
盛栖梧表示可以啊，反正他对这米粉很有信心，昨天孙巧做的那么简单都好吃，没理由这福兴楼的大厨做出来还不如孙巧吧。
一行三人就去了后厨，现在是下午两点多，客人大都已经离开了，后厨也清闲了下来，几个学徒凑在一起聊天。
刘俊进去后，几人忙站了起来，“刘总好！”
刘俊摆摆手，环视了一圈没找到想要找的人，问道：“周总厨呢？”
一个小学徒指了指休息室，刘俊将米粉放在料理台上，脚跟一转，就去了休息室。
没两分钟，刘俊就和一个精瘦精瘦的五十上下的男子走了出来，想来这就是周总厨了。
洛桐看着这个厨师，觉得有点意外，一般厨师不都是白白胖胖的吗？这个厨师就很精干，看上去根本就不像个厨师。
“米粉？哪儿呢？”这周总厨被叫出来就有点不太开心，要不是刘俊说有纯手工的石磨米粉，他还不乐意出来呢。
盛栖梧忙将一边的米粉袋子递了过去，这周总厨看都没看盛栖梧。他接过米粉后，先洗了洗手，随后拈起米粉的一角，稍微地扯了扯。
这米粉很劲道，这周总厨扯下一块后，先闻了闻，然后再尝了尝，眼神一亮：“好！不错！”
原本被刘俊拉起来的那点不愉快也不翼而飞了，对于一个厨师来说，好的食材才是他们毕生的追求。
他捋起袖子，眼睛在厨房里扫了一圈，很快就找出了四根勒排，还带着葱姜蒜等辅料。
一边早就有机灵的学徒去旁边剁排骨，再给
第三百零八章米粉炒排骨(3/4)