于一会儿做丸子影响口感。
笼屉里面蒸着糯米，盆里面腌制着羊毛猪肉，叶飞接下来就是处理松茸。
松茸之所以味道鲜美，是因为它本身蕴含了很多营养物质所致，所以在清洗松茸的时候就要特别讲究了。
就见叶飞拿过一个松茸，然后一伸手从工具架上拿过了一把刀，这把刀并不是钢刀，也不是铁刀，而是一把用细陶瓷烧制成的陶瓷刀，别看是陶瓷刀，刀口却非常锋利，然后叶飞用这把小巧精致的陶瓷刀轻轻的将松茸身上的泥土刮掉，那样子就好像在给一个婴儿洗澡一样的小心。
等到这个刮完之后，将另外几个也全用同样的办法处理掉泥土，这才开始清洗。
清洗松茸的时候有一个非常大的忌讳，那就是放在水里面泡。
松茸本身的口感就非常好，如果放在水中浸泡，就会造成松茸吸水，从而降低他本身的鲜美味道和口感。
所以洗松茸一定要在水龙头下面的流动水中清洗。
叶飞的水龙头是系统提供的黑科技玉石水龙头，出来的水都是经过净化的，水质很好，但是就算是这样叶飞也没有用水泡松茸。
他从一旁拿过一块干净的细纱布，然后对折了几下，这才拿起一个松茸，将水龙头打开，松茸放在水龙头下面，开始用细纱布将松茸上面的一层棕褐色的外皮擦拭掉。
就算是在水龙头下洗松茸，动作也一定要快，最终的目的还是为了防止松茸吸水。
所以叶飞的动作看着非常轻柔，但是却非常快。
那边刚刚将松茸上该处理的东西处理干净，就赶忙将松茸从水龙头下拿了出来，
第二百九十二章 香气压制(2/6)