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把酒话桑麻

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    小屋逐渐热闹了起来,呜呜在院子里又开始追着鸡跑了,那些圆滚滚的小家伙已经生了羽翅, 不再是毛茸茸的了, 跑起来更快了。

    周清梧把鲫鱼拿出去准备开膛破肚了, 周家村村民大都是喝井水, 不过周清梧家后面就是山,有很多泉水。孟初晞费了不少力气用竹子交接起来把泉水引到了院子旁边,又在旁边修了一个蓄水池,所以洗菜打水都很方便。

    野生鲫鱼个头不大但是肉质是一等一的鲜美,这时节其实不是吃鲫鱼的时候,三月鲫鱼腹中满满都是鱼籽,所以肉并不肥,这么两条鲫鱼光鱼籽就不少了。

    看着鲫鱼孟初晞不由遗憾道:“可惜没有辣椒酱,不然用来蒸鲫鱼,那是一等一的好。”辣椒酱的咸香辣和鲫鱼甜鲜的口感简直是完美搭配。

    周清梧又从她口中听到了全然陌生的东西,有些疑惑问她:那是什么东西?

    孟初晞只是随口一提,忘记了这个世界连辣椒都没有,周清梧肯定不知道什么是辣椒酱。

    她斟酌了一下道:“我记得我见过一种植物,开白色小花,结的果实是长条状的,起初是绿色后来熟了就是红色,可以用来磨成酱。它口感辛辣霸道,比姜蒜茱萸都辣,是一种绝佳的配菜,很多菜有了它味道和口感都能上一个台阶。”

    周清梧听得好奇,当真有这种东西?她其实挺喜欢菜里有些许辣味,不过食茱萸的辣味不够纯,姜蒜的辣味很少能赋予其他食材,都不是很完美。她有些遗憾比划:我没见过,叫什么?

    孟初晞觉得也没必要避讳,就笑道:“就叫辣椒。”

    辣椒?想到这周清梧又想起另一种香料

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