饭，三个人便去了地窖。陆志飞拿出锤子和锯子，把洞口的门重新修好了。卢志和则把地窖里的袋子坛子罐子挨个儿打开，都仔细看了一遍，结果有了不少新的收获。柜子角落里有一袋豆子，经他验证，应该是干豌豆。旁边还有个小坛子，里面装着半坛黑糊糊的碎末，之前卢九月一直以为是坏掉的粮食，卢志和掏出来闻过之后，发现那竟然是半坛霉干菜。
“拿水泡发了，可以蒸着吃，也能炒着吃。梅菜扣肉里的梅菜，就是拿这个做的。二飞以前就很喜欢这个味道。”卢志和说。
卢九月蹲在一旁，抓起一把闻了闻，说：“原来霉干菜长这样的吗？真的很丑，味道也怪怪的，二哥你以前真的很喜欢吃吗？”
正在门口敲敲打打的陆志飞丢下工具走进来，也蹲在旁边闻了闻，说：“对不起，我只见过餐桌上的梅菜，这种东西我也没见过。”
卢九月鄙夷道：“亏你还说喜欢吃它！啊，味道真的不怎么样！”
“有点，”陆志飞也皱皱鼻子，说：“我是喜欢吃，可你哥以前嫌它不健康，统共也没让我吃几回呀……”
卢志和忍不住笑了，说：“没关系，这是放的时间久了，泡一泡水就好。”他想了想，又说：“霉干菜霉干菜，顾名思义，这是拿盐腌过，蒸熟又晒干的菜。这菜是青菜时，长得也很水灵的。”
卢九月就很佩服地看他大哥，说：“哥，你真了不起，你什么都知道！”
卢志和笑着说：“等你做几年饭，也会什么都知道。又不是造飞机火箭，这有什么难的？”
说到这里，他忽然有点惆怅。几年前倘若有人告诉他，有朝一日他
第38页(2/4)