调料。
这正是赵权提供的创意，李毅中亲手打造的“铁涮锅”。赵权本来是想用铜来做的，但没地方弄铜，只好用铁凑合着，应该问题不大。
碳是用竹子烧的竹碳，没有太大的烟。
豆腐是一早让李遥家老太婆帮忙做的，今年稻子收成后又赶着种了些大豆，现在每天都可以吃上豆腐了。调料就比较可怜，只有酱油加醋。
但这些，已经让一桌人都吃得惊喜连连。
“吃了三十多年羊，第一次发现羊肉竟然可以这么好吃！”蒋郁山一边往嘴里塞着滚烫的羊肉片，一边囫囵地说着。
边上的秦子绪皱着眉头，说：“老蒋，你有点吃相好不好！少爷都还没怎么吃，全被你捞光了！”
“无妨！无妨！”郭侃含蓄地笑了笑，“这羊肉果然不错！小权可以啊，菘菜配羊肉，味道着实鲜美无比。”